Interpretación de tipos de alimentos en hoteles - RO, BB, HB, BF, AI, UAI

Una dieta sana, saludable y adecuadamente equilibrada es una parte importante de unas excelentes vacaciones. Al planificar unas vacaciones, los turistas deben saber cómo se descifran los tipos de comida en los hoteles: RO, BB, HB, FB, AI, UAI. Los complejos hoteleros ofrecen a los residentes una amplia variedad de tipos de alimentos, que están incluidos en el costo de vida. Explicar el significado de las intrincadas abreviaturas en inglés permitirá a los viajeros determinar qué tipo de comida se adaptará a sus gustos y preferencias durante las vacaciones. A algunos turistas les gusta realizar largas excursiones y paseos, mientras que otros eligen un pasatiempo tranquilo en la playa o junto a la piscina. De ahí que sea necesario tener en cuenta la variedad de tipos de comida en el hotel, para que el resto solo dejen impresiones agradables.

RO (sin fuente de alimentación)

La abreviatura RO (roomonly) significa que el hotel ofrece a los huéspedes apartamentos para vivir sin comidas. A menudo, los hoteles que utilizan un sistema similar están equipados con cocinas pequeñas donde los huéspedes pueden preparar su propia comida. La elección de este tipo de comida permite a los turistas ahorrar significativamente su presupuesto al comprar un tour.

De esto se desprende que sobre los hombros de los veraneantes se encuentra la preocupación por la cocina diaria. El sistema de energía RO tiene una serie de características positivas. Te invita a familiarizarte con las tradiciones culinarias locales y las costumbres de los establecimientos callejeros del país donde planeas pasar tus vacaciones. Esto favorece una importante expansión de horizontes, ya que los hoteles ofrecen un menú estándar europeo, que no es muy diverso.

Las personas no dependen de un horario de comida específico, por lo que pueden planificar libremente sus caminatas, visitando lugares importantes del lugar. La opción RO es ideal para personas con una dieta especial. En el caso de "roomonly", los vacacionistas no tendrán que cambiar sus preferencias gastronómicas.

BB (desayuno)

Las comidas en el sistema BB implica la provisión de alojamiento en el hotel solo con desayuno. El almuerzo y la cena se proporcionan por separado a un costo adicional, que no está incluido en el precio del tour. Los huéspedes que llegan al hotel esperan un buffet temprano con una variada selección de platos. El desayuno incluye carne y productos lácteos, platos calientes y pescado, verduras y frutas, así como bollería y té / café.

La riqueza del surtido depende de la clasificación de estrellas del hotel y de las características específicas de la región donde se encuentra el hotel. Si durante sus vacaciones los turistas están planeando un rico programa de excursiones por las acogedoras calles de ciudades desconocidas, entonces el "bed & breakfast" se convertirá en una maravillosa opción de comida. Esto elimina la pérdida de comidas y cenas pagadas o perdidas.

HB (media pensión)

La abreviatura HB significa media pensión. La media pensión asume que los turistas hambrientos serán alimentados por la mañana y por la noche. La tarifa incluye desayuno y cena gratuitos. Los almuerzos y el alcohol se pagan adicionalmente. Solo por la mañana se sirven refrescos, té y café, así como cereales, tortillas y frutas. Para la cena, se sirven platos más abundantes, que consisten en carnes, pescados, ensaladas, guarniciones y postres.

La variedad de platos depende de la categoría del hotel. La media pensión es conveniente para los viajeros que prefieren pasar el día fuera del área del hotel: relajarse en la orilla del mar, hacer excursiones, dar paseos por la ciudad y explorar las atracciones arquitectónicas y naturales locales. Es poco probable que las visitas a parques acuáticos, delfinarios y museos sean de corta duración.

Con la "media pensión" los vacacionistas no se arriesgan a perderse una comida. Además, en un momento caluroso del día, un almuerzo caliente tradicional puede estar fuera de lugar. Será mucho más agradable disfrutar de frutas frescas o ensaladas, que puedes pedir en uno de los cafés.

HB + (media pensión +)

Existe una versión ampliada del sistema de alimentación de "media pensión". Se prevé la inclusión en el precio del paquete turístico el costo de bebidas alcohólicas y refrescos. Media pensión + permite a los huéspedes refrescarse de forma gratuita con cócteles con y sin alcohol de producción local durante todo el día. La media pensión plus es beneficiosa para aquellos que no quieren pagar de más por el almuerzo y contentarse con varias bebidas.

FB (pensión completa)

Al elegir un hotel con el sistema de catering FB (Pensión Completa), los turistas se liberan de la preocupación de buscar lugares donde poder disfrutar de una comida abundante y sabrosa. Este es un servicio de pensión completa que ofrece desayuno, almuerzo y cena en horarios estrictamente regulados. Esta opción de una dieta de tres días es aceptable para quienes prefieren comer a una hora determinada, y también son partidarios del descanso sin beber alcohol. El programa de Pensión Completa no incluye refrescos con y sin alcohol en la dieta. Deben pagarse por separado.

Se ofrece a los huéspedes una amplia selección de platos. La primera comida suele ser un buffet. Las porciones no están limitadas, lo que permite a todos satisfacer su hambre a su propia discreción. El almuerzo y la cena se sirven según el menú. Para los fanáticos de las actividades y excursiones al aire libre, FB no será una solución rentable. Este tipo de comida es apta para quienes prefieren pasar tiempo en el hotel o en la playa.

AI (todo incluido)

El más popular entre los turistas nacionales es el sistema de catering Todo Incluido (Al). Cada hotel implica su propia lista de servicios bajo el sistema de catering Todo Incluido. Dependiendo de la categoría de estrellas del hotel, Al puede consistir en tres o varias comidas al día. Además de una variedad de platos, a los turistas se les ofrece un número ilimitado de bebidas alcohólicas y no alcohólicas locales durante todo el día.

Al elegir la IA, los vacacionistas se deshacen de cualquier dificultad para elegir su dieta. No se requiere un conocimiento profundo de idiomas extranjeros para que los turistas puedan expresar un deseo o solicitud al elegir delicias culinarias. El servicio de platos se organiza según el sistema "buffet". Los invitados ponen la comida que les gusta en los platos por su cuenta.

Para los turistas que prefieren asistir a excursiones y hacer paseos turísticos, el tipo de comida "Todo Incluido" es bastante antieconómico. La IA atraerá a los seguidores del descanso "perezoso", que no quieren sumergirse en el entorno original local y ver sus lugares de interés.

UAI (ultra todo incluido)

Ultra All Inclusive es un programa de comida con una amplia selección de comidas y bebidas de alta calidad. Los huéspedes tienen la oportunidad de comer tantas veces al día como deseen, a cualquier hora del día o de la noche. La cocina se distingue por una variedad de platos. Acceso abierto a snacks, postres y helados. Los productos alcohólicos y no alcohólicos están incluidos en el precio del sistema UAI. Las cenas se llevan a cabo en los restaurantes "Ala Carte" ubicados en el territorio de los complejos hoteleros.

El concepto de servicio al cliente se basa en un sistema de autoservicio diversificado. Después de todo, tarde o temprano, los turistas se aburrirán de saciar su hambre en el buffet. Los vacacionistas pueden cenar en un entorno sofisticado y sentirse parte de una comunidad privilegiada.El servicio gratuito de obras maestras culinarias se lleva a cabo de acuerdo con el menú.

Cabe destacar que la elección de un hotel con el tipo de alimentación Ultra Todo Incluido puede afectar negativamente a las personas que padecen alcoholismo. Dado que la AUI es la categoría más cara de servicios hoteleros, los vacacionistas deben decidir con qué frecuencia estarán fuera del hotel.

Tipos de desayuno en hoteles

En los complejos hoteleros modernos, se presta especial atención a los desayunos. Una sabrosa y abundante comida matutina prepara el escenario para un día exitoso y próspero para un turista. Los viajeros activos que prefieren realizar recorridos turísticos pueden pedir comida con ellos.

Se distinguen los siguientes tipos de desayuno:

• El desayuno continental es el tipo de desayuno más común en los hoteles europeos. Se sirve un menú bastante ligero sin platos calientes y con un número limitado de productos. Su surtido depende de la categoría de estrellas del hotel. El desayuno suele ser de autoservicio, y cada huésped elige la comida que desea. La ración de la mañana puede consistir en bollos con mantequilla y mermelada, zumo y café, yogur y croissant, cereales y muesli, tortitas y tortitas. Los platos de carne y lácteos son una adición extendida al desayuno continental, pero esto es solo una excepción. Básicamente, este tipo de comida de la mañana da una sensación de saciedad a corto plazo;
• Americano. Los fanáticos de una abundante comida matutina deben elegir este tipo de desayuno. Es una amplia selección de comidas ricas en calorías. Las cocinas del hotel ofrecen a los huéspedes huevos revueltos, tocino, pescado, salchichas, bocadillos calientes, panqueques, queso, maíz y muchos otros alimentos ricos en calorías. La virtud de un desayuno americano es su densidad. Los turistas, después de refrescarse desde la misma mañana, pueden prescindir de bocadillos hasta el almuerzo o incluso la cena;
• Inglés. Este tipo de comida es una combinación armoniosa entre un menú alto en calorías y un menú ligero. La dieta tradicional de la mañana consiste en productos horneados, tostadas, mermelada, miel, conservas, avena con leche, patatas, salchichas y huevos revueltos con tocino.

Que es un buffet

La opción más popular y extendida de catering de hotel, que le permite alimentar a un gran número de residentes del hotel al mismo tiempo de la manera más rápida, eficiente y apetitosa posible, es un buffet. Este tipo de servicio se utiliza en numerosos complejos turísticos: desde hoteles económicos hasta hoteles de lujo.

Las comidas buffet están incluidas en el precio. Los mostradores de distribución se sirven con una variedad de comidas preparadas, cuya variedad depende de la clasificación de estrellas del hotel. Los platos ofrecidos son capaces de satisfacer cualquier preferencia gastronómica del cliente. Los grupos se organizan para bocadillos, ensaladas, frutas, sopas, guarniciones, platos de carne, jugos, pasteles, verduras, postres y muchos otros productos. Los cubiertos, platos y tazas se colocan en una mesa separada.

Los invitados recogen de forma independiente su porción favorita de platos en la cantidad que necesitan. Para cada plato, hay cucharas y mangos especiales, con la ayuda de los cuales los vacacionistas ponen porciones de comida en sus platos. Los turistas pueden acercarse a las mesas dispensadoras tantas veces como quieran. Sobrellenar el plato se considera de mala educación. El sistema de comida tipo buffet no implica llevar comida para llevar.

Que es a la carta

Además del buffet, la mayoría de los hoteles tienen varios restaurantes temáticos propios. Estos establecimientos ofrecen a los huéspedes recibir un servicio de primer nivel, de acuerdo con el menú establecido. En la industria turística, este sistema alimentario se denomina "a la carta". Su concepto es que los turistas puedan disfrutar de una comida en un entorno privilegiado, sentir el cuidado de los camareros y degustar deliciosos platos de las diferentes cocinas nacionales.

Se ofrecerá a los turistas una amplia selección de obras maestras gastronómicas, que no se sirven en establecimientos ordinarios. El precio del bono incluye un cierto número de visitas a restaurantes. Debido al número limitado de asientos, las mesas deben reservarse con anticipación.

La falta de acceso a la comida para personas no autorizadas y las colas cerca de los puestos de comida hacen que el tipo de comida a la carta sea más atractivo y cómodo que el sistema de buffet. Cada restaurante tiene su propio "carácter nacional" temático. Los interiores están decorados al estilo del país al que está dedicada la cocina.